私、モッツァレラチーズが大好きなんですね!!
「明日も食べたいなぁ・・・こんなに欲するなんて前世イタリア人なんじゃ??」←安易すぎる妄想
と思って次の日もカプレーゼ作って食したわけですよ。
「あれ・・・・・・なんか一口目は美味しかったけどなんか進まない(´◉◞౪◟◉)焼き魚食べたい・・・」
やはり日本人だったアリュール札幌の中野です。
皆さん「一度は私って実は○○なんじゃ??」と思うかもしれませんがだいたいは勘違いですw
さて、皆さんは常連さんの存在をどのように考えていますか??
報酬を支えてくれる大切な存在。
私の事を好きでいれくれる都合のよい存在。
一緒に居て楽な存在。
いろんな捉え方をしている子がいると思います(´っ・ω・)っ
でも慣れてきた時こそ常連さんの対応は一歩間違うと客離れに繋がってしまうのですよね。
「来てくれて当然」なんてお客様は一人もいないのです( ;∀;)
「心地いい関係」って素敵だし楽ですよね。
ですが、それを当たり前だと思われると「え?」となるのが人間だったりするんですね。
「親しき仲にも礼儀あり」なんて言葉があるくらいですから^^
良い関係を築くことができたのなら、良い保つ努力をして欲しいと思うのが人間なのですよね。
やはりどんなに好きなチャトレさんだったとしても、お客様も心遣いが感じられなくなると恋心も冷めてしまいますよ(◞‸◟)
あなたが何も努力しなくても、お客様がずっとそばにいてくれると思ったら、それは大きな間違いです!!!!!
関係をキープするための努力を怠ってしまってはいけません(‘ω’)ノ
出会った頃の頃を思い出してください。
どうやったら喜んでくれるか考えて接客していたはず!!
毎回ではなくても良いので、彼が好きなことや彼が喜ぶことをしてあげましょう(´◉◞౪◟◉)
毎回きちんと会話をして、感謝を伝える。
面倒かもしれませんがそれらの小さな習慣を積み重ねることを無くして
常連さんの頭数を継続的に増やすというのはありえません(´っ・ω・)っ
継続していくことで、あなたの存在を「やっぱりこの子じゃないと」と唯一無二の存在として再認識してもらえるでしょう!!
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